Dừng chế biến thức ăn tại khách sạn bị tố phục vụ đồ ăn có giòi cho du khách

Cơ quan chức năng yêu cầu khách sạn bị tố phục vụ đồ ăn có giòi cho du khách cách ly tạm ngưng hoạt động chế biến thức ăn.

Tối 1/5, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế Khánh Hòa) cho biết, đơn vị vừa báo cáo kết quả kiểm tra đột xuất cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trong khu cách ly .

Trước đó, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại khách sạn V. trên đường Nguyễn Thiện Thuật, TP Nha Trang.

Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở chưa xuất trình giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; chưa xuất trình giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm/danh sách người trực tiếp chế biến thực phẩm được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm và được chủ cơ sở xác nhận.

Ngoài ra, khách sạn chưa xuất trình các hồ sơ, hợp đồng về nguồn cung cấp nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, nguồn nước dùng trong chế biến tại cơ sở. Tại thời điểm kiểm tra, cơ quan chức năng chưa phát hiện nguyên liệu, phụ gia thực phẩm kém chất lượng, hết hạn sử dụng.

Dừng chế biến thức ăn tại khách sạn bị tố phục vụ đồ ăn có giòi cho du khách - Hình 1

Hình ảnh cho thấy trong thức ăn có giòi được đăng lên mạng xã hội . (Ảnh: F.B)

Khu vực bếp ăn của khách sạn có khu vực sơ chế, chế biến thực phẩm bảo đảm sạch, cách biệt với nguồn ô nhiễm; tường xung quanh khu vực chế biến đảm bảo sạch, dễ vệ sinh; sàn nhà sạch, không đọng nước.

Sau khi kiểm tra, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm yêu cầu cơ sở tạm ngưng hoạt động chế biến thức ăn tại khách sạn phục vụ cho người cách ly ; ký hợp đồng với cơ sở cung cấp suất ăn sẵn đã được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm, đáp ứng đầy đủ các quy định của pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cơ quan chức năng cũng đề nghị cơ sở phải có giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm, danh sách người trực tiếp chế biến thực phẩm được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm và được chủ cơ sở xác nhận…

Những ngày qua, một nhóm khách đang cách ly ở khách sạn V. liên tục đăng tải trên mạng xã hội các hình ảnh, clip tố khách sạn phục vụ đồ ăn có giòi.

Ngày 26/4, khách sạn bị tố phục vụ đồ ăn có giòi trong miếng dưa leo. Hôm qua (30/4), nhóm khách tiếp tục đăng tải hình ảnh chụp món gà kho gừng có giòi.

Ngoài tố thức ăn có giòi, vài người đang cách ly trong khách sạn còn phản ánh đồ ăn của khách sạn kém chất lượng và họ bực bội khi không thể đặt mua đồ ăn qua mạng để đưa vào khách sạn.

Bà P.T.T., chủ khách sạn bị tố phục vụ thức ăn có giòi khẳng định, đồ ăn trong khách sạn là thực phẩm tươi sống hằng ngày nên việc đồ ăn có giòi là rất khó xảy ra.

Không từ vùng dịch về, cô gái vẫn phải ký cam kết cách ly đến hết tết

Trở về quê ăn tết từ khu vực không bị phong tỏa hay giãn cách xã hội, một cô gái ở Hà Tĩnh vẫn phải ký cam kết cách ly tại nhà đến hết Tết.

Không từ vùng dịch về, cô gái vẫn phải ký cam kết cách ly đến hết tết - Hình 1

Bản cam kết cách ly y tế tại nhà chị T. phải ký dù không phải từ vùng dịch về - Ảnh: DOÃN HÒA

Sáng 6-2, đường dây nóng Tuổi Trẻ Online nhận được phản ánh của chị N.T.P.T. (25 tuổi, ngụ xã Cẩm Nhượng, huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) về việc chị từ Hà Nội về, dù không ở vùng bị phong tỏa hay giãn cách xã hội nhưng vẫn phải ký cam kết cách ly y tế tại nhà trong 14 ngày.

Theo chị T, tối 5-2 chị lên xe khách giường nằm từ Hà Nội về quê để đón Tết Nguyên đán cùng gia đình. Sáng 6-2, sau khi xuống xe, chị T. và mọi người đến Trạm y tế xã Cẩm Nhượng để khai báo y tế theo quy định.

Lúc này nhân viên y tế yêu cầu chị T. ký vào bản cam kết thực hiện biện pháp cách ly y tế tại nhà, không được ra khỏi nơi ở, nơi lưu trú trong suốt thời gian cách ly từ ngày 6-2 đến 19-2.

Trước khi về quê, chị T. tạm trú ở ngõ Giếng, phường Ô Chợ Dừa, quận Đống Đa, Hà Nội. Đây là khu vực không bị phong tỏa hoặc giãn cách xã hội như nhà chức trách công bố. Ngoài ra, chị T. cũng không từng tiếp xúc với các F liên quan đến dịch COVID-19.

"Bản thân tôi và mọi người đều rất ý thức chấp hành các quy định phòng chống dịch COVID-19 và thực hiện khai báo y tế, theo dõi sức khỏe. Tuy nhiên, tôi lại phải ký bản cam kết cách ly y tế tại nhà trong hai tuần lễ. Điều này có nghĩa là tôi về quê ăn Tết sẽ không được đi ra khỏi nhà trong suốt thời gian này", chị T. nói.

Ông Nguyễn Xuân Từ - trạm trưởng Trạm y tế xã Cẩm Nhượng, huyện Cẩm Xương cho hay, sau khi nhận phản ánh từ Tuổi Trẻ Online, địa phương đã rà soát và kiểm tra lại thấy chị T. không phải là trường hợp phải cách ly y tế tại nhà. Sở dĩ có việc này là do cán bộ lấy tờ khai... nhầm lẫn.

"Những người phải cách ly y tế tập trung hoặc cách ly y tế tại nhà, nơi lưu trú đều phải có quyết định của Ban chỉ đạo phòng chống dịch COVID-19 xã", ông Từ giải thích.

Trả lời Tuổi Trẻ Online , ông Nguyễn Chí Thanh - giám đốc Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) Hà Tĩnh - cho biết trước tình hình COVID-19, tỉnh đã đề nghị tất cả công dân từ từ 63 tỉnh, thành phố trong cả nước khi về địa phương phải lập tức khai báo y tế tại trạm y tế xã, phường, thị trấn.

"Với người trở về từ vùng không bị phong tỏa, giãn cách xã hội chỉ cần khai báo y tế, thực hiện các biện pháp 5K theo khuyến cáo của ngành y tế. Những trường hợp phải cách ly tập trung hay cách ly tại nhà, nơi lưu trú, chúng tôi đã có hướng dẫn cụ thể đến địa phương để thực hiện", ông Thanh nói.

Trước đó, nhiều lao động, sinh viên tỉnh Thừa Thiên Huế đang học tập và làm việc tại TP.HCM bức xúc, vì nhiều địa phương quy định cách ly tại nhà người từ TP.HCM trở về quê đón tết dù TP.HCM chưa phải là vùng dịch.

Theo báo cáo của Sở Y tế Hà Tĩnh, tính từ ngày 29-1 đến ngày 4-2, tỉnh này đang cách ly tập trung 1.786 người và theo dõi, cách ly tại nhà 19.475 người, trong đó có 11.431 người liên quan đến vùng dịch Hải Dương, Quảng Ninh và các tỉnh khác.

Nguồn bài viết: https://vietgiaitri.com/dung-che-bien-thuc-an-tai-khach-san-bi-to-phuc-vu-do-an-co-gioi-cho-du-khach-20210502i5738996/
Vitimes.TODAY https://vitimes.today/images/vitimes_logo.png
4 stars - "Vitimes.TODAY" Vitimes.TODAY
Top