Trung Quốc ‘khai tử’ trào lưu mukbang

Global Times đưa tin, Ủy ban thường vụ Đại hội Đại biểu Nhân dân Toàn quốc chính thức thông qua luật chống lãng phí thực phẩm .

Theo đó, luật này cấm các vlogger ẩm thực tạo và phát tán những video ăn uống vô độ trên không gian trực tuyến. Người vi phạm bị phạt 100.000 NDT (15.451 USD). Điều này được cho sẽ đặt dấu chấm hết đối với trào lưu mukbang tại đất nước tỷ dân.

Mukbang là các chương trình phát sóng ăn uống có nguồn gốc từ Hàn Quốc , trong đó người tham gia tiêu thụ lượng lớn thức ăn trong khi ngồi trước máy quay để giao lưu với khán giả.

Xu hướng này bắt đầu bén rễ ở Trung Quốc khoảng 5 năm trước, sau đó lan nhanh khắp châu Á, một số nước phương Tây khi các nền tảng chia sẻ video và phát trực tiếp nở rộ.

Trung Quốc khai tử trào lưu mukbang - Hình 1

Mukbang là các chương trình phát sóng ăn uống có nguồn gốc từ Hàn Quốc .

“Ăn thùng uống vại” có lịch sử lâu đời. Trước mukbang, thường có những cuộc thi ăn mà người tham gia ngồi vào một bàn dài và xem ai có thể ăn nhiều nhất, chẳng hạn như hàng chục chiếc bánh mì kẹp thịt và hotdog. Người chiến thắng được xác định bằng thời gian hoặc lượng thức ăn.

Tuy nhiên, khác với các cuộc thi ăn chỉ diễn ra tùy dịp, mukbanger ngày nay phải “ăn thùng uống vại” mỗi ngày. Khi ăn uống trở thành nghề nghiệp, người phát trực tiếp phải ăn mọi thứ một cách ngon miệng, kể cả khi món ăn đó có lạ lùng và khó nuốt đến đâu.

Không chỉ vậy, để gia tăng lượng người xem, các mukbanger phải không ngừng ăn nhanh hơn, ăn nhiều hơn, tiêu thụ hàng nghìn calo mỗi ngày. Chính vì vậy, xu hướng mukbang thường đi ngược lại với chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh.

Trung Quốc khai tử trào lưu mukbang - Hình 2

Người thực hiện clip phải tham gia tiêu thụ lượng lớn thức ăn trong khi ngồi trước máy quay để giao lưu với khán giả.

Ăn nhiều thôi chưa đủ. Chàng trai ăn 30 hột vịt lộn, cô gái “xử” hết 100 viên sushi, nữ mukbanger ăn hết nguyên con cừu trong 2 tiếng… Khi số lượng cứ tăng đều, người xem cũng dần bị nhàm chán.

Lúc này, những kênh ăn uống nổi bật bắt đầu tìm kiếm yếu tố mới lạ bằng cách dàn dựng các chương trình chỉ ăn các món cay, đồ ngọt hoặc những món lạ kỳ, không giống ai: nguyên con bạch tuộc sống, ấu trùng còn sống, sinh tố ếch tươi…

Trung Quốc khai tử trào lưu mukbang - Hình 3

Để gia tăng lượng người xem, các mukbanger phải không ngừng ăn nhanh hơn, ăn nhiều hơn, tiêu thụ hàng nghìn calo mỗi ngày.

Chính vì những lý do trên, mới đây Global Times đưa tin, Ủy ban thường vụ Đại hội Đại biểu Nhân dân Toàn quốc chính thức thông qua luật chống lãng phí thực phẩm .

Điều 32 của luật này cấm các vlogger ẩm thực tạo và phát tán những video ăn uống vô độ trên không gian trực tuyến. Người vi phạm bị phạt 100.000 NDT (15.451 USD). Điều này được cho sẽ đặt dấu chấm hết đối với trào lưu mukbang tại đất nước tỷ dân.

Luật cũng cho phép các nhà hàng thu phí thực khách để lại thức ăn thừa. Các nhà cung cấp thực phẩm xúi giục hoặc đánh lừa người tiêu dùng đặt hàng quá nhiều sẽ bị phạt 10.000 NDT.

Trung Quốc khai tử trào lưu mukbang - Hình 4

Khi trào lưu này bị thoái trào thì các kênh mukbang níu kéo người xem bằng những clip nhảm nhí, kỳ quặc, phản cảm là điều được tiên liệu và đang ngày một phổ biến.

Luật quy định sẽ phạt tối đa 50.000 NDT đối với những nhà cung cấp dịch vụ ăn uống gây lãng phí thức ăn.

Theo Xinhua , khoảng 18 tỷ kg thực phẩm bị lãng phí mỗi năm ở Trung Quốc . Còn theo Chen Shaofen, nhà nghiên cứu chiến lược phát triển bền vững tại Học viện Khoa học Trung Quốc, đất nước tỷ dân tạo ra gần 1/3 lượng rác thải thực phẩm trên thế giới , tương đương khoảng 135 triệu tấn/năm.

Trung Quốc khai tử trào lưu mukbang - Hình 5

Trào lưu này đã chính thức bị cấm ở Trung Quốc. Ảnh: VCG.

Luật chống lãng phí thực phẩm được các nhà lãnh đạo Trung Quốc giải thích là “một động thái có tầm nhìn xa đối với an ninh lương thực” khi nước này tìm cách ổn định sản lượng ngũ cốc, đảm bảo nguồn cung trong nước.

Độc quyền: Hot vlogger Điền Tây Tiểu Ca gửi lời chúc Tết ngọt lịm tới fan Việt, bật mí cuộc sống trước khi nổi tiếng

Nhân dịp Tết đến xuân về, cùng xem Điền Tây Tiểu Ca chia sẻ cơ duyên đã đưa cô đến với con đường làm vlogger ẩm thực và biết bao điều thú vị trong quá trình thực hiện những đoạn clip triệu view của cô "thôn nữ Vân Nam" ấy nhé!

Sau khi tốt nghiệp Đại học, đáng lẽ cuộc sống của cô gái trẻ người thị trấn Bảo Sơn, tỉnh Vân Nam, Trung Quốc sẽ cứ bình lặng trôi qua như bao bạn bè cùng trang lứa. Thế nhưng, bởi một số cơ duyên, cô gái ấy đã lựa chọn trở thành người truyền bá văn hoá ẩm thực, du lịch của Vân Nam tới khắp mọi vùng miền ở đất nước tỷ dân và nhiều quốc gia trên thế giới.

Điền Tây Tiểu Ca hiện là một vlogger ẩm thực nhận được rất nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng. Cô có tới hơn 11 triệu fan ở Trung Quốc, và là chủ kênh YouTube có 6,96 triệu sub với rất nhiều clip triệu view, thậm chí là vài chục triệu view.

Vậy cô "thôn nữ Vân Nam" ấy có bí quyết gì để chinh phục khán giả, và liệu chặng đường gây dựng tên tuổi của Điền Tây Tiểu Ca có phải luôn trải bước trên hoa hồng hay không? Nhân dịp Tết Nguyên đán, Điền Tây Tiểu Ca có rất nhiều điều muốn chia sẻ với người hâm mộ của mình ở Việt Nam đấy!

"Ẩm thực là một phần trong sinh mệnh của tôi"

Trước khi trở thành vlogger, bạn làm công việc gì? Có thể tiết lộ tại sao bạn lại lựa chọn làm vlog ẩm thực không? Từ khi nào bạn bắt đầu nghĩ đến việc làm clip kiểu này?

Trước đây tôi theo học tại Học viện Cảnh sát Tứ Xuyên. Sau khi tốt nghiệp, tôi ở lại Trùng Khánh và Thành Đô làm việc. Tôi vốn cho rằng mình sẽ cứ ở lại thành phố lớn sinh sống và làm việc mãi thôi, sau đó đến khi đủ điều kiện sẽ đón bố lên thành phố sống cùng. Bởi vậy, khi ấy tôi luôn cực kỳ nỗ lực làm việc kiếm tiền.

Đến năm 2016, bố tôi đột nhiên bị nhồi máu cơ tim phải nằm viện điều trị. Vì muốn ở bên cạnh bố để chăm sóc và bầu bạn cùng ông, tôi đã xin nghỉ việc để về quê sinh sống. Lúc đó, tôi nghĩ sẽ bán một số đặc sản quê nhà để trang trải cuộc sống, và bắt đầu thử quay clip ngắn để tuyên truyền, quảng cáo.

Được mẹ dạy dỗ, ngay từ hồi nhỏ tôi đã biết nấu cơm, lại thêm Vân Nam có rất nhiều nguyên liệu hiếm lạ và nền văn hoá ẩm thực đa dạng của các dân tộc khác nhau, thế nên tôi đã nghĩ đến việc show những điều tuyệt vời ấy ra theo cách của riêng mình.

Độc quyền: Hot vlogger Điền Tây Tiểu Ca gửi lời chúc Tết ngọt lịm tới fan Việt, bật mí cuộc sống trước khi nổi tiếng - Hình 1

Sau khi chuyển nghề, bạn có kỳ vọng sẽ kiếm được rất nhiều tiền hay không?

Lúc mới bắt đầu từ con số 0 thực sự rất khó khăn, gần như chẳng có ai xem cả. Tôi kiên trì suốt 1 năm trời, tổng cộng tất cả các nền tảng cũng chưa có nổi 100 nghìn fan. Vì vậy, khi ấy trong đầu tôi chỉ nghĩ được rằng phải làm sao để nội dung hay ho hơn khiến cho mọi người yêu thích mình hơn, phải kiên trì thế nào để tiếp tục con đường này, có thể nuôi sống được bản thân là tốt lắm rồi, tôi cũng không dám ôm tham vọng sẽ kiếm được nhiều tiền, thậm chí còn cho rằng đó là một việc xa vời ngoài tầm với của mình.

Tại sao giữa vô vàn nội dung, bạn lại lựa chọn làm vlogger ẩm thực?

Nguyên nhân đầu tiên là do tôi rất thích nấu ăn, cộng thêm việc có nhiều người ở các vùng khác chưa hiểu về những nguyên liệu hiếm lạ và nền văn hoá ẩm thực vô cùng đặc sắc của Vân Nam, thế nên tôi muốn làm gì đó để khiến thêm nhiều người có thể hiểu hơn về phong tục và văn hoá ẩm thực chính tông của Vân Nam.

Tiếp đó, bởi vì trong cuộc sống này ai cũng cần phải ăn, mà đồ ăn ngon có thể dễ dàng tạo ra sức cộng hưởng và phản ứng vật lý cho mọi người. Tôi dùng phương pháp của riêng mình để biến một số nguyên liệu xa lạ với nhiều người thành những món ăn ngon, quá trình này khiến tôi cảm thấy vô cùng hạnh phúc và hưởng thụ.

"Bí quyết của tôi chính là kiên trì và chăm chỉ"

Điền Tây Tiểu Ca nấu nướng rất giỏi, vậy bạn có từng nghĩ đến việc trở thành một đầu bếp hay không?

Mẹ của tôi là một đầu bếp. Từ lúc còn rất nhỏ tôi đã đi theo mẹ đến công trường nơi bà làm việc. Một mình mẹ tôi có thể làm suất ăn cho hơn 40 người, hơn nữa bà còn biết cách đa dạng hoá để mang đến cho mọi người những món ăn ngon. Tôi sẽ giúp đỡ mẹ một số việc trong khả năng của mình, bởi vậy mà ngay từ khi học Tiểu học tôi đã biết tự nấu cơm. Bên cạnh đó, tôi cũng là một người cực kỳ đam mê ẩm thực, chỉ cần có thời gian tôi đều sẽ vào bếp chế biến những món ăn ngon.

Tôi chưa từng nghĩ đến việc sẽ trở thành một đầu bếp. Thế nhưng ẩm thực quả thật đã đồng hành cùng tôi trong cả cuộc sống cũng như quá trình trưởng thành, thậm chí có thể nói nó chính là một phần trong sinh mệnh của tôi.

Độc quyền: Hot vlogger Điền Tây Tiểu Ca gửi lời chúc Tết ngọt lịm tới fan Việt, bật mí cuộc sống trước khi nổi tiếng - Hình 2

Các clip của bạn đều rất đẹp và hấp dẫn, bí quyết của bạn là gì vậy? Trong quá trình thực hiện clip, bạn gặp phải những khó khăn thế nào, và điều gì là khó khăn nhất? Mỗi lần ghi hình bạn có bị NG nhiều không?

Tính đến hiện tại, tôi đã làm công việc này được 4 năm rồi. Tôi phát triển khá chậm, mọi người dần biết đến tôi thông qua mỗi đoạn clip được tôi đăng tải hàng tuần, do đó nếu nhất định phải chia sẻ bí quyết thì tôi nghĩ đó chính là sự kiên trì và chăm chỉ. Hầu hết thời gian của tôi đều dành để nghĩ nội dung.

Quả thật cũng có những lúc tôi gặp phải khó khăn, bế tắc, bởi tôi luôn ép bản thân phải học tập và trưởng thành, không ngừng vươn lên phía trước. Nếu như nội dung các clip cứ mãi duy trì ở một mức độ nhất định và không có sự biến hoá thì đối với người hâm mộ mà nói, đó chính là sự thụt lùi, hơn nữa sẽ khiến cho cả tôi lẫn các fan của mình không tìm thấy cảm xúc nữa. Do đó, tôi buộc phải nghĩ cách tạo ra những món ăn ngon mà mọi người chưa từng được nhìn thấy hay được ăn thử.

Trong quá trình ghi hình tôi cũng bị NG rất nhiều lần, có lúc là do tôi làm sai thao tác, có lúc lại bởi máy quay chạy không khớp và còn rất nhiều rắc rối khác nữa.

Có đoàn đội hay người nào giúp đỡ bạn trong quá trình thực hiện clip không?

Không đến mức được gọi là đoàn đội, nhưng cũng có một số người giúp đỡ tôi vài việc nhất định. "Tiểu ca ca" Tiểu Hào đã tốt nghiệp Đại học rồi, bây giờ cũng đang ở nhà trợ giúp tôi đấy!

"Tôi chưa bao giờ nghĩ sẽ có nhiều fan ngoại quốc đến vậy"

Ngoài việc làm vlogger ra, bạn có làm công việc gì khác nữa không?

Trong suốt 4 năm qua, tôi chỉ làm một công việc duy nhất. Tôi cũng không có thời gian và sức lực để làm thêm công việc gì khác nữa. Bởi vậy, những năm gần đây tôi đều luôn tập trung sáng tạo và thực hiện nội dung mà thôi.

Trong tương lai bạn dự định phát triển theo hướng nào? Bạn vẫn muốn tiếp tục đi theo con đường này chứ?

Chắc chắn là tôi vẫn sẽ tiếp tục đi theo con đường này rồi! Trong tương lai, tôi hy vọng có thể sử dụng phương pháp của riêng mình để cho ra mắt nhiều hơn những clip ngắn về các món ăn ngon đặc sắc của Vân Nam; đồng thời có thể làm tốt thương hiệu Điền Tây Tiểu Ca trên các sàn thương mại điện tử, để có thể đem đến cho mọi người thêm nhiều sản phẩm tốt hơn. Bên cạnh đó, cũng mong Điền Tây Tiểu Ca có thể trở thành một cửa ngõ giúp mọi người làm quen và hiểu biết hơn về Vân Nam.

Độc quyền: Hot vlogger Điền Tây Tiểu Ca gửi lời chúc Tết ngọt lịm tới fan Việt, bật mí cuộc sống trước khi nổi tiếng - Hình 3

Những đoạn clip của bạn đã trở nên nổi tiếng ở cả nước ngoài, vậy cảm xúc của bạn ra sao khi biết tin bản thân có rất nhiều fan ở Việt Nam?

Với tôi mà nói, việc clip nổi tiếng ở cả nước ngoài thật sự là một bất ngờ. Trước đây tôi chưa bao giờ dám nghĩ bản thân sẽ có nhiều fan ngoại quốc yêu thích mình đến vậy.

Khi biết mình rất được hoan nghênh ở Việt Nam, tôi cảm thấy vô cùng kỳ diệu. Chúng ta sống ở những đất nước khác nhau, cách xa muôn nghìn trùng, nhưng lại có thể quen biết nhau thông qua mạng Internet, rồi còn có nhiều người quan tâm đến cuộc sống của tôi và yêu thích tôi cùng với người nhà của mình đến vậy, tôi cực kỳ vui sướng, "thụ sủng nhược kinh" (bất ngờ nhận được nhiều yêu thương tới mức cảm thấy vừa mừng rỡ lại vừa lo lắng) luôn ấy!

Xin chân thành cảm ơn Điền Tây Tiểu Ca về những chia sẻ trên. Hy vọng trong tương lai chúng ta sẽ có thêm nhiều cơ hội giao lưu và tương tác với nhau.

Nguồn bài viết: https://vietgiaitri.com/trung-quoc-khai-tu-trao-luu-mukbang-20210501i5737587/
Vitimes.TODAY https://vitimes.today/images/vitimes_logo.png
4 stars - "Vitimes.TODAY" Vitimes.TODAY
Top